提升餐桌文明素养，培养健康生活风尚，让我们从自觉使用公筷开始，以“小礼仪”带动“大文明”。2022年6月29日上午，浙江省宁波市十六届人大常委会第三次会议表决通过《宁波市公筷使用规定》（以下简称《规定》），规定在餐饮服务场所，两人以上合餐时应使用公筷。《规定》按照法定程序报省人大常委会批准后施行，据了解，这是目前已知的全国第一部公筷立法。
受新型冠状病毒肺炎影响，防控疫情也成为我们的社会生活常态，除了直接对应疫情的“勤洗手，戴口罩，不扎堆”等举措，“公筷公勺”的呼吁也慢慢响起，并逐渐走入我们的视野。钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点时，强调家庭用餐应使用公筷。自2020年起，全国许多地方纷纷倡导“公筷公勺”，并加以落实。2020年5月26日，浙江省江山市市场监管局发现一家饭店未配备公筷公勺，又没提供分餐服务，两位执法人员当场做出50元罚款的行政处罚。这是中国首张此类事件罚单。
我们之所以如此积极倡导并落实“公筷”习惯，完全是建立在卫生、科学、文明的基础之上。几个月之前，幽门螺杆菌在许多地方掀起了“谈幽色变”恐怖之潮，但我们在恐怖的同时却很少有人意识到，聚餐时，如果不分开使用餐具或不用公筷，就有可能通过口口传播，感染幽门螺杆菌。因为欠缺这种意识，也就更谈不上在生活中如此防范了，于是，一边胆战心惊，一边还是照样拒绝使用公筷。
这一习惯可谓根深蒂固，因此，虽然全国许多地方积极倡议，收效却不是令人满意。这也就要求我们，在积极倡导的同时，及时立法，以法律的形式，强制性地落实并推广公筷制度。而在解决了“有法可依”的问题之后，“有法必依”“执法必严”也就成为接踵而至的另一个重要问题。万事开头难，但“良好的开端”也意味着“成功的一半”。因此，借助公筷立法这一热点，加大检查与惩戒的力度，在社会范围内形成关注“公筷”、使用“公筷”的热潮，为我们每个人的健康，增添一道安全防护。
而在职能部门积极推进的过程中，我们每个个体，也应该充分认识到使用公筷的必要性，尤其应摒弃用自己的筷子给别人夹菜的“过度热情”的习惯。聚餐时，气氛确实重要，但安全显然更为重要，同时，一旦形成新的习惯，公筷的使用，对于聚餐的气氛，也是没有丝毫的影响。