首页|新闻中心|电视点播|专题专栏|视听|长三角 设为首页|收藏本站
特别关注:谁引发了宣城市区商业变局
来源:宣城房产网 作者: 发表时间:08-05 15:47

  一提到敬亭美食街,宣城人想到的就是无尽的美味。敬亭美食街是宣城美食的潮流风向标,名气大到连相邻的中山路也沾上了“仙气”,成为了继敬亭美食街之后的新型餐饮购物街。两条街交相辉映,不仅拉动宣城餐饮文化的提升,也极大地刺激了购物市场的发展,各式各样的店面在中山路上悄然铺开。然而,时至今年7月,一年不到的光景,曾经被众商家看好的中山路,发展前景变得迷茫起来,一些店面也开始纷纷重新装修或者转让。不少商家说,这都是因为“国购”来了!

  一提到敬亭美食街,宣城人想到的就是无尽的美味。敬亭美食街是宣城美食的潮流风向标,名气大到连相邻的中山路也沾上了“仙气”,成为了继敬亭美食街之后的新型餐饮购物街。两条街交相辉映,不仅拉动宣城餐饮文化的提升,也极大地刺激了购物市场的发展,各式各样的店面在中山路上悄然铺开。

  然而,时至今年7月,一年不到的光景,曾经被众商家看好的中山路,发展前景变得迷茫起来,一些店面也开始纷纷重新装修或者转让。

  不少商家说,这都是因为“国购”来了!

  国购广场人气一直很旺,停车场每天都爆满。

  国购开业,春归苑步行街人流量比以前明显多了。

  用餐时间,中山路餐饮店前门可罗雀。

  中山路立足未稳,痛!

  中山路位于市区西区,分为中山中路、中山东路、中山西路及中山后路。与敬亭美食街相连最紧密的就是中山中路与中山西路,此路段上可谓是商家林立,餐饮、电器、服装汇聚于此。

  7月中旬,记者走访中山中路与中山西路时发现,转让、出租、装修的门面不在少数。记者粗略的计算了一下,这些门面中出租13家,转让12家,装修3家。

  2013年,在状元中路营业的“麻辣香锅”生意一直很红火,老板对自己的店铺很有信心,2014年春节一过,他便在中山中路上找到一间门面。然而,新店生意没开多久,他便打起了转让的念头。“以前的店临近国购广场,生意一直不错,以为在中山路上生意会更好,结果没想到,短短一条街的距离,生意相差很大,新店一直生意不佳,不想继续亏本,只有转让。”

  和“麻辣香锅”相同处境的不仅是一家店铺,位于市区陵西路与中山路交叉口的“海鲜大排档”也贴出了转让通告。该店老板戴先生介绍说,白天的生意一直不怎么样,也就晚上的夜宵还好,但是因为门面比较大,上座率基本在晚上9点以后才好些。“晚上,对面的烧烤生意给我的压力很大,虽然是不同种类,但多数人会选择吃烧烤。”

  在这条街上,一家名为“王中王土菜馆”的店面也打出了转让通告,记者走进问其原因,老板心情似乎不好,记者也不方便追问下去。

  记者还发现,中山中路上,去年曾经红极一时的一家粤式茶餐厅,不知何时变成了一家川菜店。附近居民表示,原先的店面,初开时生意火爆,但很快就生意冷清,老板撑了一段时间就转让了。另一家曾经规模很大人气很旺的快餐店,也因为生意变差,转让之后,如今变成了一家干锅店。

  采访中,中山路上的很多商家表示附近的国购广场对他们影响很大。一位姓周的饭店老板告诉记者,去年国庆节国购广场开业,万众瞩目,众多的本地餐饮名店与品牌购物店很快就把人气吸引过去了。此时,中山路的餐饮市场才刚红火,顾客群不稳定,又没有国购广场吃、购、玩一体式消费的优势,客流便很快流失。

  “没有人气就像会传染一样,家家饭店生意都不如去年好了。整条街,也冷清了不少。”周老板一声叹息。

  美食街痛定思痛,稳!

  敬亭美食街曾经火爆一时,但也因“节俭”之风寂寞了一段时光,时间一晃大半年过去了,曾经“元气”大伤的敬亭美食街也在自我反思与创新中,找到新的立足点,走出了困境。

  7月29日晚间,记者走在敬亭美食街上,交通依旧拥堵,生意依旧火爆,一些传统老店顾客依旧络绎不绝。

  张婧的别墅餐吧在敬亭美食街上原来是独树一帜的,然而,去年她把别墅餐吧改成了农家菜馆。“我原先做的是正宗广东餐饮,但是现在新型餐饮的冲击力比较大,快餐文化在顾客中普及,我们也及时转变思路,做成独具特色的农家菜,还在饭店的院子里举行各种特色派对,比如世界杯期间,我就利用空间大的特点,做了几十场足球之夜专场,效果很好。”张婧介绍说。

  夏季里的龙虾店更是火爆异常。“我和同事说下班吃龙虾,第一反应就是到敬亭美食街吃,没有想过其他的地方。”一位顾客对宣城小龙虾的印象始终停留在敬亭美食街上。“基本上都是老顾客,一般会提前打电话订位子。其实,我也去过市区其他地方考察过,也有龙虾店开在国购广场内,但顾客都说习惯了这里的味道和环境,认为我家的龙虾最具特色。”川味龙虾的老板开心的表示,自家的店生意不错全靠老顾客支撑。

  采访之际,记者又走进了“敬亭第一楼”,这家饭店在宣城是老字号了,晚餐时间,包厢几乎全满。“这里的特色菜比较多,也吃过国购广场那些快餐,感觉不经吃,花样翻新的不多,吃几次就不想再去了,可能我们年龄大了,喜欢老的东西吧,这里的厨师手艺还是顶呱呱的。”顾客罗先生说。

  一位资深的餐饮从业人员和记者分析中山路与敬亭美食街在国购广场的冲击下两种不同的境遇时说:“国购那边的餐饮确实不错,品种丰富,快速消费,符合年轻人的口味。中山路那边也不错,但就是与国购太雷同了,没有自己的特色。快餐本身依托于人流量,国购一开,中山路的人流量减少,生意自然就会差了。反观敬亭美食街,虽然前阵子受‘节俭’之风影响,但是保留了传统和特色,有快餐文化所没有的东西,比如菜式多,环境不像快餐店那样拥挤,包厢环境舒服,服务也好,这块是快餐的短板。”

  春归苑想搭快车?难!

  国购广场开业以来人气一直很旺,曾经比较冷清的春归苑步行街因国购广场的开张也幸运地得到了人流量,这条街上的店铺也因此搭上顺风车了么?

  记者走进步行街的“凯馨家纺”,这家店已经在步行街经营3年时间了,老板徐女士表示,店里的生意其实一直都差不多。“国购开业以来,这边的人流量的确是多了,但主要都是来散步的、去国购玩的,不是来店里消费的。”徐女士告诉记者,其实家纺店平时不需要多少人流量,因为这种产品更换率并不快,但自从国购火爆后,烦恼也逐渐增多。“我的房租从今年开始就涨了一万多元,给我的压力蛮大的。房东还提前给我打招呼,说明年可能还要涨,真让人心烦。”

  除了房租,令徐女士苦恼的还有产品价格,国购广场和八佰伴开张,商场里的家纺产品丰富起来,价格上也屡屡推出活动价,这让徐女士不得不经常调节价格来吸引老顾客光顾。“利润太小了,想要改行。”

  苦恼的不仅仅是徐女士,经营女性服饰店“维嘉”的吴女士也同样烦恼,生意以前还不错,但是国购开业后,生意变得不稳定起来。吴女士来说,房东涨房租的行为将她的经营压力提升了。“本以为国购开业,人多了,生意也会好,没想到来店里的基本还是老顾客,想拓展新市场,还是很难。”

  春归苑的广义琴行已经有12年的经营经验,负责人蒋先生介绍,自己家的生意在同行中还可以,在2008至2009年生意较好,国购的开业对其影响很小,但是房租涨了,他认为这是很不合理的。

【责任编辑:jinqiongliang】

用户评论

已有0人评论
    新闻快报 阅读全部
    社会万象 阅读全部