1、内胆
内胆是每一个电热水器产品的最核心部件，其主要作用是贮水，并且要具备承压、保温、不易锈蚀、不易结垢、不漏水等材质和工艺要求，否则可能会因锈蚀或结垢造成穿孔，导致漏水、漏电，或者因内胆材质承压不够造成爆裂。为了避免出现这样的安全事故，电热水器内胆的材质和生产工艺是我们在选购产品时应首要考察的内容。
2、加热管
电热水器是靠加热管来把内胆里的冷水加热的，加热管长时间地浸在水中，在使用过程中又无数次地工作，所以采用优质加热管是好的电热水器的保障。一般来说，优质加热管多具有高效水电分离技术、绝缘效果高、防漏电能力强、寿命长等优点。
3、温控器
温控器的主要作用是控制热水的温度。好的温控器必须灵敏度高，要能保证低水压启动，达到设定温度自动断电，低于设定温度则电热水器主动工作。此外，还要具有耐压、耐高温、调温精度高?一般要求±１℃?、漏电保护等特性。
4、泄压阀
泄压阀的主要作用是在电热水器的加热过程中出现超压时能够安全泄压。一般厂家多采用０．７Ｍｐａ的泄压阀，有的厂家或售后服务人员为了减少多次上门服务的麻烦，用０．９Ｍｐａ的泄压阀来代替，就存在比较大的安全隐患。
5、漏电保护装置
这里包括防漏电插头、电脑安全检测设施等，这些都是减少安全事故发生的重要保证。消费者在选购电热水器时一定要仔细阅读产品的使用说明书或者厂家的宣传材料，选购有多重安全保护的产品。