“袅袅凉风动,凄凄寒露零”。
寒露是农历二十四节气中第一个带“寒”字的节气,属于秋季第五个节气,表示秋季时节的正式开始。
寒露时节秋意更浓,秋天的雨水一滴一滴都带着凉意。这个节气好像是二十四节气里最具有诗歌气质的一个,诗经《蒹葭》里那句“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”,描绘的就是眼下这种露水盈盈的景象。
民间有谚语说:“白露有雨,寒露有风,雨大风大,雨小风小”、“白露身不露、寒露脚不露”等。如果说白露是炎热向凉爽的过渡,寒露则是凉爽向寒冷的转折。
寒,冻也。
——《说文》
凉是冷之始,寒是冷之极。
——《列子·汤问》
九月节,露气寒冷,将凝结也。
——《月令七十二候集解》
寒露节气后
集天地之精气的露珠
冷寒而将欲凝结
放出微微寒光
“寒露”之名由此得来
古代,人们还把寒露分为三候:
一候鸿雁来宾
鸿雁排成“一”字或“人”字形的队列
大举南迁
二候雀入大水为蛤
深秋天寒,雀鸟都不见了
海边出现很多蛤蜊
三候菊有黄华
草木皆华于阳,独菊华于阴
这一时节
菊花已普遍开放
由于接近重阳节,某些地区也有“饮菊花酒”的习俗。据悉,在寒露这一天,古人还要取井中的水来浸造滋补五脏的丸药或药酒。
“先白后寒”
相对于白露
寒露代表气温更低
同样是结在地面的露水
寒露更冷,即将成霜
此时节
北方已呈深秋景象
白云红叶,偶见早霜
南方也秋意渐浓
蝉噤荷残
“寒露不摘棉,霜打莫怨天”。
趁天晴要抓紧采收棉花,遇降温早的年份,还可以趁气温不算太低时把棉花收回来。江淮及江南的单季晚稻即将成熟,双季晚稻正在灌浆,要注意间歇灌溉,保持田间湿润。
【寒露风俗】
寒露之后的农历九月又称菊月
菊花为此时最具代表性的花卉
处处可见它的踪迹
登高山、赏菊花
成了这个节令的雅事
登高
众所周知,重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。
登高寓意“步步高升”、“高寿”。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。
赏菊
“露凝千片玉,菊散一丛金。”
寒露到来的农历九月又称菊月
抬头可望明月思乡怀人
低头可赏花对饮陶醉秋意
别有一番韵味
吃螃蟹
“西风响,蟹脚痒”
天一冷螃蟹的味道就要“正”了
寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴
正是吃母蟹的最佳季节
等农历十月以后
最好吃的则要轮到公蟹了
观红叶
寒露节气
北京市民有到香山赏红叶的习俗
寒露过后的连续降温催红了枫叶
金秋的香山层林尽染
漫山红叶如霞似锦、如诗如画
品寒露茶
“寒露过后觅秋茶。”
每年寒露的前三天和后四天所采之茶
谓之“正秋茶”
秋茶中以正秋茶为最佳
寒露茶有一种独特甘醇清香味
尤受老茶客喜爱
【寒露养生】
寒露饮食养生宜“润燥” 乐观豁达莫“悲秋”
“金秋之时,燥气当令”,寒露期间养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”此时,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。
早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
这一时节的精神调养也不容忽视,由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳,易于伤感的忧郁心情。因此,保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
进入寒露后,就不能再“秋冻”了,夜晚温度会降得更低,要特别注意保暖。不要赤膊,以防凉气侵入体内;最重要的是脚部,俗话说“白露不露身,寒露不露脚”,寒露后应注重足部保暖;穿保暖性能好的鞋袜,睡前用热水泡脚。
寒露后
秋声乍起梧桐叶落
冷风淅淅疏雨潇潇
“寒露寒露,遍地冷露”
我们隐约能听到冬天的脚步声了……
(综合:新华社、人民网、中国天气网)