广大餐饮服务单位及市民朋友们：

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬勤俭节约、关爱自然、文明有礼的传统美德，倡导文明健康、绿色环保的生活方式，推动全市文明餐桌行动和“文明健康 有你有我”宣传教育深入开展，市文明办、市市场监管局、市消保委、市餐饮协会联合向全市广大市民和餐饮服务单位发出倡议：

一、节俭用餐，践行光盘行动。传承中华节俭美德，告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。餐饮服务单位要加强自律与引导，自觉抵制奢华消费、取消最低消费、反对铺张浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。

二、健康用餐，使用公筷公勺。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。注意保持适度距离，主动使用公筷公勺。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位要自觉遵守餐饮行业规范，主动提供公筷公勺，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，保障饮食安全。餐具严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。

三、绿色用餐，禁食野生动物。树立绿色环保理念，全面禁止非法食用、交易野生动物，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。餐饮服务单位要合法经营，坚决禁止售卖野生动物，努力为消费者提供安全、健康的美食。

四、文明用餐，遵守社会公德。倡导文明用餐，在餐饮公共场所行为举止文明，不在餐厅吸烟，不劝酒、不酗酒、不酒后驾车。餐饮服务单位注意仪表整洁，坚持优质服务，做到以礼待人、以诚待人。广泛摆放张贴“文明餐桌 公筷公勺”“禁止吸烟”等提示牌，引导人们自觉遵守社会公德。

广大市民朋友们，餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。让我们携手行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者，展示宣城的良好形象。

宣城市文明办

宣城市市场监督管理局

宣城市消费者权益保护委员会

宣城市酒店餐饮烹饪行业协会

2020年8月18日