“如果您在阜南没有收入，遇到困难，您可以来小店告诉本店人员，来份儿‘单人套餐板面’，吃完直接走就行。”14年前，在阜南县开面馆的个体户朱保在小店门前张贴了“免费用餐”的告示。14年来，朱保一直坚守当年承诺，向老年人、环卫工、流浪人员等人群送出了一万多碗爱心面条，这份力所能及的“小善”已持续了5000多天。

14年来，这个告示换了很多遍，但承诺一直不变

善小而为， “淋过雨”的农村人想给别人“撑把伞”

朱保是阜南县张寨镇人。在他童年的记忆里，吃不饱饭是常有的事，因为家里人口多，一日三餐几乎都是红芋面、稀饭和咸菜，偶尔能吃顿白面馍加荤菜，朱保感觉像“过年”。

为了减轻家庭负担，朱保1998年来到阜阳一家酒店做起了学徒，边工作边学习厨艺。朱保学成出师后，贷款2000多元租赁了一间十多平方米的小门面，开了一家“来一碗”刀削面馆，开始了艰难创业。

朱保靠手艺创业，用辛勤劳动养活家人（资料照片）

从2010年起开始向特殊人群免费送面，朱保已坚持了14年。他说他想法很简单，就想以这种方式帮助遇到困难的人，希望免费吃过面的顾客，等到自己有能力了也能帮助其他人，把爱传递。

“我做的是小本生意，力所能及为社会做点小奉献，让来吃面的人亲身感受社会温暖。”朱保说，“做好事不是一时的兴趣，而是一辈子的坚持，我会把这件事坚持下去！”

善小众为，他和身边伙伴一起献爱心

近日，颍泉区宁老庄镇人杨玉涛也在自己餐馆前挂出为特殊人群免费送餐的告示。杨玉涛说：“前几天，我在朋友圈看到阜南蓝天救援队员朱保‘来一碗’爱心刀削面馆的事迹后，深受启发，便像他那样利用现有条件为社会送上一份温暖。”

从2016年起，朱保就加入了阜南蓝天救援队。八年多来，他多次参与紧急救援行动，为队员们提供免费餐饮等后勤保障，也把“爱心一碗面”送到抢险救灾一线。

朱保（右一）和阜南蓝天救援队队员在郑州救援（资料照片）

在2021年7月的河南郑州特大暴雨灾害中，朱保带领阜南蓝天救援队一支小队前往灾区执行任务。他们在为期10天的救援行动中，总共转移和安置了超过500名受灾群众，运送了7吨紧急救援物资，包括食品、饮用水、药品等。朱保以自己的店铺为后盾，为队友们提供了坚实的后勤支持，在灾区设立了一个临时“爱心面馆”，每天为救援队员和受灾群众免费提供食物，他在这次行动中累计捐赠了价值超过5万元的食物和物资。

蓝天救援队副队长张猛猛说：“保哥现在是我们救援队主管后勤的大管家，无论我们在多艰苦的任务现场，他有时候能跑几十公里给我们准备一些必要的餐食、水等物资，我们救援队的同志都非常非常喜欢他。有他在，我们心里就更踏实。”

在救援队伍中，朱保坚守少说多做、默默奉献、完善自我、善待他人的队训，主动担责，率先垂范。他多次为救援队捐资捐物，用于救援队的日常运营开支等。

朱保的事迹感染了许多人，在他的影响下，不少人纷纷加入阜南蓝天救援队或捐款支持救援工作。朱保说：“如果我一直开面馆，免费一碗面就会一直做；蓝天救援队我会一直参与。我也希望社会上有更多的爱心人士加入进来，为社会多奉献一份温暖、一份爱。”