新中国成立后,为了恢复名牌产品,发扬胡开文徽墨工艺传统,徽州各地相继开设了墨厂。绩溪人在墨业的恢复振兴中发挥了重要作用,屯溪、歙县、上海、芜湖、旌德等地的墨厂,都有胡氏子孙或绩溪籍的墨工,他们为新中国徽墨事业的辉煌都作出了不可磨灭的贡献。
绩溪的墨业生产也得到恢复。1956年,在绩溪县城建立了徽墨生产合作社,把广大徽墨工人集结在一起,继承胡开文祖业,开始徽墨生产。改革开放后,我国的文化产业得到迅猛发展,绩溪境内的众多徽墨厂加入乡镇企业和个私企业的行列;把徽墨的生产和经营进一步发扬光大。同时,为鼓励徽墨、砚台生产,绩溪县政府在税收、企业改制、优化环境等方面也予以积极扶持,促进了徽墨、砚台的生产和经营快速发展壮大。1985年,徽墨生产合作社改名为“绩溪胡开文墨厂”,1987年与上海墨厂联营,扩建厂房,职工达103人,厂房面积3352平方米,生产徽墨10吨、墨汁17.6吨。1998年县书画油烟材料厂和县胡开文墨厂合并,后改制为绩溪胡开文墨业有限公司。该公司具有从炼烟到制墨成品一体化系统,设有炼烟、制墨、雕模、晾墨、打摩、描金、砚台制作等十多个生产工序和一个设备齐全的油烟材料和墨锭理化检测中心。主要生产经营油烟、徽墨(仿古墨、松烟墨、油烟墨、朱砂墨、茶墨等)、墨汁、砚台等,其商标“苍佩室”,已经国家商标局注册。1998年又开发了纯油烟胡氏系列“胡氏油烟墨”、“胡开文宝墨”、“胡开文书画墨”、“中国书画墨”等产品。
1982年,上庄胡开文后裔胡启同、胡永功等十人,继承祖业,在上庄重设“胡开文徽墨厂”,他们沿用“御园图”、“古瑜糜”、“西湖十景”、“十二生肖图”、“十万杵”等珍藏胡开文老雕板,同时,新制“孔子先师”、“鉴真和尚”、“嫦娥奔月”、“观音渡海”、“麻姑献寿”和许德衍题词的“艺苑墨宝”等新雕板,风格师古出新,造型古朴大方,包装绮丽精致。在制作上,汲取胡开文制墨工艺精髓,选料、配料从优从严,制作力求精细,其产品不仅为行书作画的佳品,也属藏品、礼品之佼佼者。随后,绩溪各地的私营和股份制墨厂如雨后春笋般发展起来,规模较大的有绩溪县徽歙曹素功墨庄、承文堂胡开文墨、德记墨厂、老胡开文墨厂、敏楠曹素功墨厂等。
近年来,绩溪的徽墨、砚台生产一年比一年兴旺。徽墨生产企业从解放初期的几家发展到目前的27家,砚台经营或生产企业发展到16家,从业人员500余人。其中,年销售额达100万元以上的企业有5家。已有3家企业实施了商标注册,另有几家正在办理中。2003年文房四宝产品总产值近2000万元;出口创汇36.5万美元。绩溪的徽墨生产也不断推陈出新。1984年,上庄胡开文墨厂在中国中西医结合研究会安徽省分会的支持下,恢复生产“五胆八宝金墨”,此墨可治多种疾病,深得青睐;1985年被评为全省乡镇企业系统优质产品。1984年和1985年国庆节前后,胡开文徽墨厂两次去北京参加产品展销,都得到了国家农牧渔业部颁发的奖状。全国人大副委员长许德衍欣然为该厂产品题词“艺苑墨宝”。绩溪胡开文墨业有限公司生产的油烟、徽墨和墨汁产品,1983年至1987年蝉联国家优质产品金奖;2003年,绩溪县良才墨业有限公司生产的“艺粟斋”牌墨汁、墨锭在第十四届全国文房四宝艺术博览会上被认定为中国文房四宝四大名墨,荣获“国之宝”誉称,并被评为中国文房四宝行业优质产品金奖;上庄老胡开文墨厂生产的“天开文运”品牌墨,1986年荣获省乡镇系统优质产品称号,1989年荣获省优产品称号。目前,绩溪生产的徽墨、砚台等产品畅销全国,远销日本、韩国、台湾和东南亚各地,深得用户好评。