在历史上，制作歙砚的歙石一度停止开采，清朝乾隆年间，是歙石最后一次开采，因此，传世歙砚要远远少于端砚。如果你手中一块歙砚，那真要好好学习一下歙砚鉴赏，免得辜负了珍品。
        从石料上来说，歙石的硬度是墨的一倍以上，因此磨墨的时候没有声音；表面石英精细、分布均匀，因此愈发“发墨养毫、贮墨不涸”。这是歙砚的“骨”，而其外在的造型，更是令文人骚客、收藏大家，喜爱不已。
        在歙砚鉴赏中，其优美的造型，精细的传统雕琢工艺，让歙砚蜚声中外。歙石外观的各种色彩、星晕纹理，可分为眉纹、罗纹、金星、金晕等。眉纹如眉；罗纹似绸；而谷粒般大小的金星石，更是歙砚中的上品。
       如何判断一方歙砚的好坏呢？可归结为六个字：看、拂、掂、扣、洗、研。看纹理、造型、创意、雕工；二摸柔嫩细滑、发墨如油；三掂一掂分量，越重越压得住，说明歙石密度高；四托空歙砚，用手轻叩，声入钟罄，说明它密度较大；将歙砚放入水中，纹理尽显，此时的歙砚鉴赏，毛病和瑕疵也摆在人的面前了；最后，拿出墨去研，看看它发墨的功能如何。
       歙砚鉴赏的艺术价值，主要在雕刻上，歙工拿到一块歙石，先要确定砚池的位置，然后再根据砚池的不同形状，进行设计、雕刻。而雕刻水平的高低，也就影响了一块歙石的命运。高雅、别致设计、得体的布局、细腻的刀法，能掩疵化美，顺着歙石自身的纹路，巧做安排。一个好的歙砚作品，就算石不尽佳，但数年雕工，精妙结论，也会让人眼界大开，啧啧称奇。
       歙砚鉴赏的最后一个环节，就是雕刻内容了，由于歙砚产自安徽，雕刻内容多地方特色，雍容大方、图饰匀称饱满、刀法挺秀刚健。细看歙砚景物，神态入微，这是砚雕工人，与徽派版刻工人、砖雕工人长期切磋的结果。