民间有句俗语：“便秘用陈醋，胜过药无数”。因大多数通便药或多或少会有些副作用，例如易引起腹痛、肠道脱水，进一步损伤脾胃，甚至导致更为严重的便秘等，但陈醋不会。因此长年便秘的人，特别是老年人不妨一试。

　　具体方法：每天早晨空腹喝一汤匙陈醋，然后喝一杯常温开水。如开始时不习惯喝醋，没有糖尿病的人，可先在陈醋中兑一半蜂蜜。当排便慢慢正常，醋的量可以减少，但一般不少于半匙。除了早晨空腹服醋之外，便秘者也可在每餐汤菜中放一汤匙陈醋，同样能治便秘。需注意的是，此法不适合胃溃疡及胃酸过多者。