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7月3日上午，“挑担徽茶雾里青，徒步北京庆奥运”大型公益活动团体来到天津。20名“徽骆驼”挑担徽茶雾里青走上天津古文化街，散发本次公益活动宣传资料，并沿途宣传徽州茶文化和奥林匹克精神。 据天津市茶业协会常务副会长、秘书长谭肇荣介绍，天津茶文化积淀深厚，茶叶店百年老字号众多。老街上的正兴德茶庄已有270多年历史，目前仍在经营。到上世纪二三十年代，凭借优越的地理位置，天津就已经发展成为北方地区茶叶市场集散地。 天津人习惯喝花茶，关于花茶有句老话，叫“徽胚苏窨”，是说好的花茶一定要有好的茶胚,还要有丰富经验的老师傅来窨制。徽胚内货好,外形整齐,叶底匀整,汤色清亮，是制作上好花茶的不二之选。“徽胚苏窨”也成为了上等花茶的标志。地道的天津茶人喝绿茶讲究“茶口”，安徽绿茶以上乘的品质和上佳的口感也成为品茶人的首选。
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