此次现场检查，重点是检查餐饮具消毒企业的选址、周围环境、生产场所、消毒工艺流程、产品包装以及产品检验等6个项目，不符合相关规定则判定为不合格。但是，检查中发现，由于餐饮具集中消毒行业没有门槛，一批选址不合理、生产工艺不规范的企业也进入了市场。自治区卫生监督所负责人告诉记者，部分消毒企业状况让人“触目惊心”，有的企业只是对餐饮具进行简单的冲洗，缺少消毒环节；有的企业为降低成本，则自行取水清洗；有的企业选址离垃圾堆不远，周围环境很差。针对此次检查结果，卫生部门呼吁，要尽快设立餐饮具集中消毒行业门槛，恢复许可准入制度。
据了解，从2002年起，卫生部对餐饮具集中消毒单位实行卫生许可和许可后的监督管理，经审核达到相关标准的企业，才能获得许可，开门营业。2004年5月取消了公共餐饮具消毒单位的许可准入，门槛没了，一批没资质的企业进入市场，事后监管难以起效。