隆重的博饼节起碗仪式于当日晚７时在厦门鼓浪屿音乐厅举行。一杆印有硕大“博”字的大旗开道，４个壮汉抬出直径一米多的“状元王中王”大碗。２个穿着清代军服的士兵抬着一个特制的直径约为半米的月饼进入场内。接着，上届的“状元王中王”手捧骰子走到舞台上。
晚上７点３０分，开博式在鼓浪屿音乐厅正式开始。开博式后，经过初赛、复赛层层角逐，将于９月１７日在鼓浪屿日光岩举行决赛，从１２个状元王中决出“状元王中王”。
今年的厦门中秋博饼节以“传承文化·助力申遗”为主题，活动包括中秋博饼状元王中王大赛、家庭团圆会、游客博饼体验以及送温馨团圆进社区等系列活动。
中秋博饼是厦门特有的民俗文化，于２００８年正式列入第一批国家非物质文化遗产拓展项目。博饼活动在厦门已流传数百年，深受民众喜爱。自２００３年开始举办一年一度的中秋博饼节以来，厦门已成功举办了八届。当地民众和游客响应热烈，每年参与者数十万人。
据了解，本届厦门中秋博饼节由厦门鼓浪屿－万石山风景名胜管理委员会、思明区政府、厦门日报社、厦门广播电视集团共同主办。