据统计，今年１—８月，福建省共进口猪肉７７５７吨，比去年同期增加１１．５倍，主要从美国、加拿大进口；其中自美国进口猪肉４１４８吨，去年同期无进口，占同期该省猪肉进口总量的５３．５％。
福建省物价局价格监测数据显示，８月份该省生猪出场平均价格首次突破千元。８月３１日，全省平均每５０公斤生猪出场价格达１００４元，较上周（８月２４日）９８４．５元上涨了１９．５元，上涨２％；较上月底（７月２７日）上涨６．２％；与去年同比上涨５８．５％。
今年６月２９日福州生猪收购价创下的峰值（１００５元／５０公斤），与１月底的１４元／公斤相比，上涨了４３．６％，与去年同期的１０元／公斤价位相比，涨幅更是逾１００％。