市质监局食品科认真履行监管职能，全力服务食品生产加工单位。1-11月份，全市共有208家企业获得食品生产许可证，同时有40家企业的42张食品生产许可证被注销。全市食品生产加工环节质量安全形势平稳，未发生食品质量安全事件。
一、组织专项检查
　　重点开展了供世博食品专项监管、乳制品清查以及夏季和节日食品大检查等活动。累计出动执法人员约1515人次，检查生产加工单位1214家，立案103起，结案95起，查处假冒伪劣食品货值达90余万元。
二、开展监督抽查
　　多管齐下，着力加大了监督抽查工作力度和有效性，年抽样1263组，发布季度食品市级监督抽查结果通报三期。在省质监局近期公布的21大类省级监督抽查中，我市的抽查合格率名列前茅，达97.09%。
三、提升服务水平
　　简化程序，网上公布食品许可证办理流程以及相关法律法规，方便企业查询；认真执行首问责任制，严格实行一次性告知；定期走访，了解企业需求，征求企业对食品监管工作的意见和建议，以改进工作，不断提升服务水平。 
四、强化社会宣传
　　组织开展了“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动，参加了宣城电视台《沟通》栏目的“聚焦地沟油”在线访谈，参与了《零距离》“蜜枣上市，质监把关”等节目，利用各种媒介积极宣传食品安全相关知识，增强社会公众的食品安全意识和自我保护意识。