今年食品科以服务为宗旨，以整治为推力，以机制为抓手，扎实推进食品安全监管工作，全市食品市场经营秩序良好，食品消费安全，全年无一起食品安全事故发生。

　　一、做好准入服务，提高准入工作效率
　　根据《食品流通许可证管理办法》规定，申请办理《食品流通许可证》必须要在县级及其以上工商局。为方便食品经营者，经请示省工商局后，委托各工商所办理，此举节药了经营者的时间和成本，提高了工商部门工作效率。

　　二、开展专项整治，保障食品市场消费安全
　　根据食品安全工作需要，适时部署开展各类食品安全专项整治工作。今年以来先后开展了染色馒头、调味品、问题乳粉、食品添加剂、“地沟油”、酒类、校园周边、农村食品市场、节日和季节性市场等专项整治工作，全市工商系统共出动执法人员17116人次，检查食品经营户37440户次，检查各类市场215个次，查处不合格食品7416.5公斤，受理消费者食品消费投诉30件，挽回经济损失11.54万元。

　　三、建设长效机制，营造良好食品安全氛围
　　在开展专项整治的同时，注重长效机制建设。一是建立宣传机制，以消费者权益保护日、《食品安全法》实施周年等为契机，开展法律法规的宣传、咨询活动，向消费者宣传食品安全知识，营造消费者人人参与食品安全监督的良好氛围；二是建立自律机制，以安装使用“票证通”系统为抓手，推动食品经营者落实索证索票和建立进、销货台账的义务，营造食品经营者是食品安全第一责任人的良好氛围；三是建立警示机制，定期不定期对市场食品进行抽样检验，向消费者发布食品消费安全信息，指导消费者食品消费。（2011年12月）