正值蜜枣香浓的时节。

带着对“含情割枣寄远方，绵绵重叠千回肠。”的无限遐想，我们踏访水东，去追寻蜜枣背后那鲜为人知的史话和美丽传说。

蜜枣，水东的文化符号

正值蜜枣香浓的季节，我们专程探访了枣乡水东。

未到水东之前，作为“外乡人”的我仅仅知道水东是久负盛名的“蜜枣之乡”，蜜枣以水东生产的最好，吃起来不仅香甜可口，而且色泽明亮，如美玉一般。徜徉古镇的大街小巷，这里的人，这里的事，这里对蜜枣的态度，让记者觉得，蜜枣不仅仅是水东的一项经济产业，更是水东人的生活方式。蜜枣已经成为水东的一种文化。

   水东老街，古朴而宁静，就像是一位历经沧桑后，在冬日阳光下休憩的智者，用略带慵懒沧哑的声音，向路人诉说着一个又一个关于水东、关于蜜枣的故事传说。

                            蜜枣源于甜蜜的爱情

清初著名诗人施润章有诗云：“井梧未落枣欲黄，秋风来早吹妾裳。含情割枣寄远方，绵绵重叠千回肠。封题寄去凭君语，枣甘谁道妾心苦，闺中不识望夫山，君看泪湿床头土。”大概写的是一位闺中少妇思念远出的丈夫，于是就把家乡的枣遥寄给丈夫，一则表明对丈夫深深的思念之情，二是想借助“枣”字的谐音，期盼丈夫“早（枣）”日归来。不知是作者的故意还注定的巧合，这首诗正好道出来了水东蜜枣名字的由来。

据传，在清康熙年间，当地有一对新婚夫妻，丈夫远出经商，妻子将家乡的特产青枣，用蜂蜜煮干后晾干，寄给远方的丈夫，以期不忘乡土之情和夫妻之恩。不久，丈夫来信说，蜜煮青枣虽好，只是外甜内不甜，心灵手巧的妻子出于对丈夫的深情，想出一个妙法：她将头上髻发的银簪，磨制成锋利的刀片，将一个个青枣细心的割出一条条裂缝，再