徽墨   香飘千年

徽墨作为安徽文房四宝之一，系安徽省原徽州地区(府)所产墨的统称，绩溪为其主要产地，徽墨享有"落纸加深，万载存真"之誉。今年10月10日，宣城市绩溪县更是获得由中国轻工业联合会、中国文房四宝协会联合授予的“中国徽墨之乡”称号。近日，记者有幸前往绩溪，对徽墨制作工艺进行了深入探访，那一道道古朴繁复的制作工序，一块块充斥着皖风徽韵的精美墨锭都给记者留下了深刻的印象。

徽墨历史可溯千年

徽州制墨的肇始时间当不迟于唐，这可从祁门县1978年从唐墓中出土的“文府”墨得到佐证。该墨在地下经历千余年而不败，足见其质地之佳。因墨面有“文府”二字，故人称“文府”墨。

唐朝末年，易水名墨工奚超因战乱而至歙州，见歙地多黄山松、且质优，新安江流域的水质又好，故留此重操旧业。其子廷珪，更是有心，见当地穆姓墨工所制之墨颇具特色，便虚心求教、潜心揣摩。他们改进了捣烟、和胶的方法，形成了一整套操作规程，所造之墨在品质上超过了易州墨，被人誉为“拈来轻、嗅来馨、磨来清”，“丰肌腻理、光泽如漆”的“新安香墨”（“新安”为“徽州”的旧称），受到南唐后主李煜的赏识，召奚廷珪为墨务官，赐给“国姓”。从此，“李墨”名满天下，其墨被誉为“天下第一品”，有“黄金易得，李墨难求”之说。因之，李廷圭成为古今徽墨的宗师。

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