借用2009年"春晚"上主持人说的一句话:"如今的春节,融入了更多的新元素。"作为巢湖人的我,2009年春节却是在江城芜湖度过的,我的春节融入了许多芜湖的地方元素。
腊月,欢欢喜喜备年货
因为年关的“春运”,交通甚为不便,于是,我们一家人决定留守芜湖过春节。腊月二十八,时间越来越接近真正的中国节日———春节。这一天,当我走出芜湖火车站时,眼前景象是芜湖到处都已经张灯结彩,红彤彤的灯笼、五彩旗和喜庆的新年祝福标语,整个城市年味十足。车站拥挤的、匆匆的人流也让人感到,新年真的来了!
腊月二十三以后,各家各户便开始备办年货了。一家人聚在一起准备年饭,洗菜、搓圆子、炸圆子、炸鱼……大家虽忙,但都忙得快乐,忙得高兴,因为忙碌了一年,终于迎来了团圆的节日,而且一年之中,只有年前在一起准备年饭的这段时间里,一家人可以热热乎乎地拉家常、谈天说地。说实话,我对新年的期待,更多的是期待这段时间,对新年的回味,也更多的是这段时间。因为待到年三十之后,大家都各自忙自己的“新年任务”了。按照家乡巢湖的风俗,家家户户在年三十之前都要将所有的熟食准备好,将所有的蔬菜洗净。熟食中,这几样菜不能少:糯米圆、肉圆、鱼、老鸡汤、排骨汤、五香蛋、豆腐果。
过年了,家家户户都在炸圆子
当然,因为在芜湖过年,很自然地我们一家便入了乡随了俗,在芜湖的风俗里,大年初一早晨要吃饺子,所以包饺子也是年三十的一件大事。而在我们巢湖,年初一要吃老鸡汤面外加五香蛋。
忙忙碌碌的准备工作结束后,时间的脚步便跨到了大年三十的早晨。从这天开始,大家所有的忙碌都只为:吃、喝、玩、乐!
年夜饭,我们中午吃
按照巢湖的风俗,年三十的早饭一定要吃元宵,因为又大又圆的元宵象征着一家老小团团圆圆,元宵里的芝麻馅儿或红糖、白糖馅儿,则寓意着一家人和和美美、甜甜蜜蜜。早饭过后,家人开始做面糊,贴春联,如果家里有青年男丁,这春联一定要这个男丁来贴,具体是为什么很多人也说不清楚,只是把它当作一个传统沿袭下来。这大红的春联一贴,年味顿时浓了许多,过年的感觉在这一对对喜庆的“门对子”(春联,巢湖人说门对子)上变得实实在在起来!
很多地方的年夜饭都是大年三十晚上吃,但在我的家乡,年夜饭则在中午开吃。作为巢湖人,这个传统可改不掉啦,当芜湖人中午还在准备丰盛的年夜饭时,我家已经佳肴上桌,觥筹交错了!吃年夜饭前一定要先放炮竹,但因为在城市,放鞭炮有诸多不便,所以,我们一家只能免去这个程序。按家乡的习俗,吃年夜饭时,晚辈一定要向长辈敬酒,恭祝福禄寿喜之类。桌上,一定要有肉圆汤、炸好的糯米圆子,还必须要上一条炸好的整鱼,象征团圆的圆子当然不用说,大家一起将它们吃光光;而那条整鱼就不能动了,它象征着年年有余,所以,年三十这天不能吃,待到正月初一之后,再将其烹煮食用。更有趣的是,如果家里有还不懂事的小孩,家长就会特别谨慎地交代他们千万不能动鱼,有的甚至还时不时地盯着小孩手里筷子的一举一动。当然,这只是笑谈。年夜饭吃完以后,若是像往年一样在农村,家家户户就开始相互串门拜年了,但是这个拜年是在非亲戚关系的家庭之间,亲戚之间拜年要到正月初一以后,我的老家一般是初二开始拜年。因为初一还需处理自家事务。
在吃年夜饭前或者吃过年夜饭之后,家中小辈人都要上山祭祖,带上纸钱、鞭炮,来到逝去的亲人坟前,烧钱鸣炮,磕头祭拜,缅怀亲人,也祝愿亲人在另一个世界过好,祈求亲人能保佑家人平安。可是,今年春节,我的一家无法回到家乡祭祖,只能够在心里默默祝福祈祷。
孩子手举春联,个个喜笑颜开过新年
当夜幕降临,孩子们期盼了一整年的事情终于等到了,那就是放烟花!若是在农村老家,站在家门口便可以看见各村此起彼伏绽放的烟花。记得儿时,我们几个姐弟听到第一声烟花响,