为加强食堂管理工作,保障师生饮食安全,9月30日下午五点半,市妇联幼稚园组织全体教职工召开食堂食品安全工作会议。
会议要求,妇联幼稚园要牢牢抓住食品的采购、储存、加工、出售等关键环节,切实落实食堂的食品采购索证索票制度,进货查验及采购记录制度,食品留样制度,设备设施和用具的清洁、消毒制度等管理制度,加强学生饮用水安全管理,做到事事有人管、人人有责任,确保每个环节都安全可靠、不出差错,严防食物中毒等事件发生。
此次会议,强调了做好学校食堂食品安全工作的极端重要性、紧迫性和长期性,为妇联幼稚园食堂管理工作提出了具体要求并指出了努力方向。