方光华

微信版1082期

石栏溪，又名下洋溪。发源于青罗山，经岭下、汪村、眠犬形，北流至白地，汇南北诸支流后，西北经下洋在上兰塘与玉水汇合。玉水古名玉水溪，系专指支流下洋河而言，如今成了玉水总称了。

书    声

在旌德，没有哪一条河比石栏溪听过更多的琅琅书声。

清乾隆年间，洋川有个叫谭子文(1733—1813)的商人，从小家境清苦，弃学经商于六安双河集。五十岁以后，家业渐丰。这时候的谭子文，决定干一件积大德大善之事。他拿出一半的家产，白银二万多两，从1794年开始，用三年时间创建起一座规模宏大的毓文书院。

书院随着洋山山势高低曲折筑有亭、馆、廊、庑。房舍除正屋楼上楼下37间外，左右两侧前后共三层，每侧各有廊舍30间。正屋右首花园内，还有“生云阁”“文渊所”“适野别境”楼上楼下39间。全院共计136间，分别编成108字号。另外，未编号的还有“文星楼”三层、“适意亭”一座、宝塔一尊。房舍之间有甬道、游廊，云衢外有栏杆、旗杆、石鼓、方池、井塘、苑墙、照壁等。各厅堂均置桌、椅、凳，房舍内还置有床铺及各色家具。师生生活所需，无不兼备。正层楼上为“月午楼”，为读书之所，后改为收藏书版之处，曾藏经史子集60种，4213卷；其中史部26种，3355卷，以供学生攻读。楼下“亦乐堂”为讲坛，坛之栋间建小阁以供紫阳文公。

徽州是理学家朱熹的故里，号称“紫阳阙里”。朱熹曾到旌德讲学，风流余韵，影响颇大，故书院供奉紫阳文公神主。至于书院办学之初，以宋明理学为宗旨就顺理成章了。以后书院为培养人才，摈弃门户之见，所聘山长重在学识，不局限于学派，凡能善于育人成才者皆可聘用。如此一来，书院的教学方针，也就因所聘山长教学思想的不同而不同。

史学家洪亮吉主讲时，倡导经史训诂；夏炘、赵良[雨/澍]、包世臣等名流主讲时，以朴学为主而为世所称。正因为书院的创办人不拘学派，不干预教学思想，所以江南各学派名流纷纷慕名而来，各尽所长，培育人才。江南四府一州(宁国、徽州、池州、太平府和广德州)的读书人纷纷前来书院学习。谭子文节衣缩食积攒资金，用于奖励优秀师生。仅据嘉庆九年（1804）以前的8年记载，取得功名的就有76人。

谭子文自己也酷爱读书，每日两次到书院听学生读书声以为乐。

今天想象一下这样的镜头，都是一种奢侈。

山长洪亮吉在《毓文书院碑记》中说，当时县内富商大户财产十倍、数十倍于谭子文的不下20家，数倍于他或与他相等的不可胜数，然疏财办学者仅谭氏一人。清政府因此授予他四品知府衔以示褒奖。

抗日战争前夕，安徽省图书馆吴景贤先生在撰写《安徽书院志》《安徽图书馆沿革考》时，披览了全省宋、元、明、清269所书院的有关记载后，将毓文书院与同时代各书院进行比较，赞誉毓文书院是：乾嘉时代安徽讲求汉学书院之翘楚。非特可补紫阳书院之不足，实亦堪与当时杭州之“诂经精舍”、广州之“学海堂”鼎立媲美。

毓文书院的最后下落是令人心寒的6个字：“同治五年(1866)水圮”(《安徽通志馆·教育考稿·旌德县书院》)。算起来，毓文书院的历史前后只有70年。

渐行渐远的毓文书院，至今还在历史深处飘荡出隐隐约约的读书声。

茶    香

石栏溪依然富有生机。近年，洋川人卢小国种出一片闻名远近的白茶——寒山七根。

知道“寒山七根”名字是2015年，旌德县城梓山广场高悬一块广告牌，云雾缭绕的茶山作底赫然“寒山七根”四个大字。不过，“百亩茶园，万棵兰草”8个小字，让我猜想是茶叶。

同是这一年，旌德通高铁，客运站候车室巨幅广告仍然是云山雾绕的茶山照片，同样是“寒山七根”四个字。同样的广告牌，还有一块出现在旌德县城通往蔡家桥公路右手边一个山坡上。

见过“寒山七根”广告的人，都会在脑子里过一下，“寒山七根”是什么？

当了解到“寒山七根”是白茶名时，许多人都会说这名有文化。

了解“寒山七根”主人卢小国性格后，觉得这人也算是茶中的“奇人”“怪人”。

“寒山七根”茶山与黄山一脉相承，山高路陡。从山脚到茶山，是一条碎石机耕路，弯道不少，坡度不小。外人要想上茶山，要么走路，要么坐卢小国的柴油皮卡车，那是他茶园干活的专车。走路得走半个多小时。绿色葱茏的山道上，或野草莓或蒲公英或野蕨菜，会逗得人童心勃发。坐皮卡车上下，快是快点，但难免有颠簸之累。认识他五年了，不管有没有钱，也不管给不给项目资金，卢小国就认准了目前的碎石道，死活不改水泥路。

云雾缭绕的寒山七根茶园（江建兴摄）

“寒山七根”茶山，在旌德是我见过的最陡的茶山，坡度大概有六七十度，海拔800米。一条山谷，两面山坡全是茶园。这片茶园，原是卢小国经营的山场，杉木砍伐以后辟为茶园。茶山土质大都是风化的碎石，如《茶经》所言，宜于茶。相对的两面坡也就二百亩，茶苗从安吉引进，小苗数有百万余棵。为便于茶园管理，光是开机耕路，就花去二十多万元。

卢小国文凭不高，但认死理，种茶就想种品质最好的那种。首先想到的是茶叶的生长环境，尽管山上云雾缭绕，泉水叮咚，林木葱郁，茶园中间还有枫香、桂花、香榧。卢小国觉得还不理想，自己向来喜欢兰花，琢磨着在茶园多种些兰草。于是，请人挖加收购，茶园里外栽了上万棵。为防止夏日曝晒，还为兰草一一搭起小遮阳棚；为避免除草时伤害兰草，每棵兰草均系上红绳子等明显标志。小小兰花一项，卢小国就花了十来万，想想这样的痴茶人，实在是不多。

这还不算，卢小国的茶园不施化肥，不打除草剂，不打农药。肥料用菜籽饼，除草请村里人上山拔，一年三五次，少量的虫子用生物办法治理。这样一来，卢小国的茶棵明显比别人长得慢，茶叶瘦小，产量低。但卢小国是旌德白茶第一个拿到有机证书的。在他的茶山上，我不仅认识了白茶，还见到了黄茶，更见识了好茶叶要在怎样的环境中长成。可以说，“寒山七根”茶园，是我见过的最美的茶园。

“寒山七根”采摘大致在清明前一周，清明后十天，采一叶一芽。对于采茶工，卢小国不计斤两，按天计酬，下雨不采，确保采摘质量。有斑点的茶叶，焦尖的叶芽，一律不加工。卢小国的茶叶加工车间干净有序。茶叶晾摊在竹簾上，杀青用汽或用电，烘干用柴。第一年制茶，卢小国让当兵复员的儿子跟着师傅学。说：“大胆炒，炒得不好就倒掉，成品一定要讲质量。”哪一垄山采的鲜叶？哪天采的？谁采的？卢小国一一做记录。这样能准确知道每块地的茶品质量。开园第三年才制干茶120多公斤。虽然价格在1000元至3000元之间，算起来还要亏不少钱。新客户买茶，卢小国总是劝人家买一二两，喝喝看。好，再多买。显然，卢小国是有信心的。一路走来，市场证明卢小国种出了旌德最好的茶。

卢小国不仅细心管理茶山，对茶厂营造同样上心。很想把那片天地打造成一个制茶、品茶的好地方。卢小国的茶叶加工厂在通往黄山的国道边，又是旌歙古道的入口，交通方便，环境清幽。若是弄点民宿，肯定红火。提到这，卢小国同样倔，认为茶厂就是茶厂。边琢磨边建设四五年，大致成了徽派民居的样子。以后，又在松林间建成了一间颇具特色的品茶室。

不仅如此，卢小国还到处拜访种茶制茶名家，听专家教授品评，听大师建议。这样痴迷的人种茶，怎能不好？

要说石栏溪畔出奇人，二百多年前的谭子文，是绝无仅有；今天的茶农卢小国，也算是前无古人了。

（作者单位：旌德县政协）