这款辣炒扇贝,里面加入了红尖椒和绿尖椒。颜色看起来更好看。这样一道菜,可下酒,也可作为宴请亲朋好友的家常菜,都是不错的选择。
扇贝的功效与作用:扇贝的功效包括1.健脑。2.健脾和胃:扇贝适用于脾气虚弱等症状,3.养颜护肤4.扇贝可以防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。
适宜人群:扇贝:一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人
禁忌人群:扇贝:有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。
预防癌症的辣炒扇贝的做法步骤
1.将红辣椒、绿辣椒切成小方块。
2.葱切成小段、姜切成细丝。
3.锅中油烧热。
4.小火将葱、姜煸香。
5.倒入生抽,放入扇贝,转大火,翻炒几下。
6.放入辣椒断生,加入盐翻炒均匀即可。
7.装盘出锅,可以享用了。