早餐如何补充营养？怎样合理的吃才能提高孩子的脑力？已经是我每天最关注的问题之一。临近高考的关键时期，不需要创新改变孩子平时的饮食习惯。选择她平时爱吃的食物，并满足她的口味；熟悉的口感能够放松她的心情，使其心情愉悦、缓解压力、增加食欲。推荐一款简单易做又补脑的核桃花生粥给考妈们，希望对大家有帮助！

　　核桃自古以来就是滋补佳品，核桃的形状如同微型的大脑，完全就是大脑的重现，拥有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，包括褶皱或折叠都和大脑皮层神似。这也和中医的以形补形相吻合。核桃有补脑的功效已经众所周知的，是很多人选择的补脑的最佳营养品，中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、养神等功效。明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁还可“补气养血，润燥化痰”。核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。其中的磷脂、不饱和脂肪酸对脑神经有良好保健作用，而且具有预防动脉硬化的功效；人体在衰老过程中锌、铬需求量增加，核桃仁中含有锌、铬等微量元素，有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能；核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，对慢性气管炎和哮喘病疗效极佳。可见经常吃核桃既能健身，又能抗衰老。核桃兼具助美颜的功效；美容效果是非凡的。若久吃以核桃仁为主煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是中、老年人皮肤衰老更宜常吃。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，其具有一定的药用价值和保健功能。花生促进细胞发育，提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，具有衰老、润肺止咳、降低胆固醇、防癌等功效。其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

　　核桃花生粥中搭配以下滋补品，均对身体具有补益的作用。这款营养全面的核桃花生粥不仅仅只针对高考生；也是老少皆宜的畅销补品。糯米味甘、性温、入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。红枣具有滋润肌肤、益颜美容的功效。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。燕麦能有效地降低人体中的胆固醇，经常食用对中老年人的主要威胁；心脑血管病起到一定的预防作用、有非常好的降糖、减肥的功效；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。