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　　1.准备好原汁原味的干核桃；其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留；并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了，这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。

　　2.准备肉质紧实，味道甘甜的优质红枣，如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。

　　3.将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。

　　4.糯米最好头一天浸泡，这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。

　　5.洗净的燕麦放入砂锅里。

　　6.放入洗净的花生仁。

　　7.剥好的核桃仁直接放进砂锅里。

　　8.加入一颗冰糖。

　　9.放进洗净的红枣入锅。

　　10.最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。