用料主料牛肉丸6个、面条2块、青菜50克、蒜苗25克、鸡蛋2个、水适量、油少许、辅料盐5克、鸡粉2.5克

牛肉丸太阳面的做法

1.

我准备的是牛肉丸6颗 洗净后可以用刀割出喜欢的形状 还有一包附送的炸蒜米很香

2.

2块面条 用水冲洗一下

3.

青菜洗净备用

4.

蒜苗洗净切碎备用

5.

锅内放少许油 把蒜苗小炒爆香后放碗中备用

6.

锅内放2大碗水 朋友们可以按照需要多少面汤放水 然后将水煮沸

7.

把青菜放入 烫熟之后捞起

8.

面条放入水中 煮5分钟

9.

放入刚刚爆香的蒜苗 牛肉丸 和 炸蒜米

10.

根据自己的口味放入盐和鸡粉 我这里放的是5克盐和2.5克鸡粉 大家可以参考一下 随后锅内搅匀一下 再煮5分钟 面条就能起锅了

11.

我们用平底锅煎出美美的太阳蛋