为保障食品安全和广大市民的身体健康，切实改变食品行业卫生环境“脏乱差”的现状，进一步将泾县创建省级卫生县城工作落到实处，从5月15日起，县创卫整治组联合县市场监督管理局对泾县城区内所有饭店、熟食店、副食店、食品加工店等进行集中创卫整治。

根据创卫组前期调查了解到，泾县部分小餐馆的后厨卫生情况较差，卫生隐患令人堪忧。操作区域内环境脏乱，垃圾遍地;无纱窗、门帘纱布、紫外线灯等防蝇防蚊设备;清洗、消毒设施及食品冷藏设备不完备且不洁净。食品行业从业人员工作时未戴清洁口罩和手套，以及没有办理健康证或者证件数实际员工人数不符;敞口的垃圾桶引来蝇、蚊乱停乱飞;部分小卖部的货架上、墙角等处满是灰尘和蜘蛛网，部分小作坊生产的食品没有标明生产日期;甚至还有部分商户的相关营业执照和生产许可证不齐全或过期。

工作人员逐条对照标准，对每家店铺、每个角落仔细查看，当场公布检查结果，对条件尚可但仍有不足的，下达整改通知并与商家签订责任书，督促其限期整改。同时，工作人员还对商户就《食品安全法》第35条和第122条规定进行了针对性的宣传。在整治过程中，不少商户主动将创卫宣传海报张贴在店内醒目位置，积极配合创卫整治工作。