改革开放的浩荡春风最先吹拂的是农业领域，40年来，宁国市农业蓬勃发展、农村稳定和谐、农民持续增收，“三农”发生了天翻地覆的变化。方塘世京果园的创立者彭世京无疑是这一波发展大潮中的弄潮儿。

艰苦创业把荒山变果园

“记得1996年5月动的第一锄头，那年我29岁，当时就想要看看这荒山野洼到底能变成个什么模样。”一晃20多年过去了，昔日杂草丛生、一片荒凉的小山沟变成了眼前生机勃勃、名符其实的“花果山”。

1996年，彭世京在国家惠农政策的感召下，承包了离家1公里的小官冲80多亩荒山，发展水果种植。可没路也没电，他用水泥砖垒了间小屋，连扇门都没有。“困难重重，但我就是一根筋，要做就把它做好。”彭世京带着妻儿老小住进了荒山沟，过上了“天不亮就出门，不点灯不回家”的日子。土地太“瘦”，他们想尽一切办法，为土地增肥。用肩挑、用车拉，从附近学校、单位，甚至远到宁国养殖场拉来农家肥，挖大函、施基肥，改良贫瘠的土壤；电、路不通，他请来亲朋乡里帮忙，修通了1.5公里直达果园的机耕路，架上了电线，装上了电话。资金短缺，他争取各级有关部门的支持，并通过贷款等途径，千方百计筹措发展资金。技术、市场遇难题，他向市农委、林业局等专家请教，向有经验的老果农学习，还远到外地果园及科研部门拜师学艺……

1997年春，第一批30余亩的果树苗栽上了。就这样，彭世京一口气干了下来，一个个困难迎刃而解，果园也逐步发展壮大起来。彭世京指着手机中一张20多年前的老照片，又指着远处告诉记者：“你看，那里当时是一片荒山。”照片上的他还是年轻模样，穿着背心挽起裤脚杵着锄头，身后是一片荒凉。而如今抬眼望去已是一片青翠，临水楼台、餐厅别墅、亭廊画苑相间其中，美不胜收。

农旅结合让“世京”走出深山

为生产出优质水果，让消费者吃得放心，彭世京通过多年种植，摸索出了“草—猪—沼—果”生态农业模式。他解释，即在果园种草，用草喂猪，猪沼液喷灌到果园，果园的草再拿来喂猪，形成循环农业模式。“沼液对果树病虫害防治、果园土壤改良很有好处，提高了果树抗病性、抗虫性，再配以杀虫灯、以虫治虫等方法，能够有效解决虫害问题。”彭世京介绍说，不施化肥、不打农药，用生物和物理方法治虫，确保了出产的水果优质安全，真正有机无公害。

在种植优质水果、发展水果产业中，他还注重高标准建园，建立了保水带，采取水保措施，做好果园内的小流域治理，避免水土流失。岁月荏苒，20多年的艰苦创业让他的果园变为既生产优质高效水果，又能够观光旅游的好去处，世京果园渐渐被人熟知。“建园时我就有个梦想，把世京品牌做到妇孺皆知。”为更好地发挥品牌效益，2005年他将世京果园注册了“世京”牌商标，2007年“世京”牌水果获得有机认证。2005年，他还在果园里建起了“农家乐”，接待八方游客，2008年又建成了800平方米的集餐饮、住宿为一体的大型农家乐，2011年被评为安徽省五星级农家乐，2014年又被评为国家级四星级休闲农业与乡村旅游示范点。

近年来，随着市委政府大力发展全域旅游，重点打造“皖南川藏线”景区建设，世京果园也迎来了前所未有的发展机遇期。“我们的有机水果、农家乐吸引了大批长三角游客来观光、休闲度假。随着以后的发展，相信果园会越做越好。”彭世京说。近几年，他没有停下前进的脚步，而是致力于果园设施建设，修建了停车场、临水露台、画苑、三层餐厅、木屋别墅、登山游步道、休闲长廊等，重点发展农家乐，目前已达到一次性可接纳五百人餐饮、近百人住宿的体量。

带领乡亲同奔致富大道

彭世京富裕了，但他始终没忘记在创业中给予他很多帮助的父老乡亲们。“大家都富起来才是我最大的心愿。”为此，他积极帮助村民分析优质水果市场走向，算经济帐，并用自已的经历动员村民创业，以低于市场的价格向本乡村民提供优质果苗，对那些想发展而又无资金的村民，还采取先栽苗等受益后再付苗款的方式进行帮扶，对特困户则无偿提供苗木，帮助他们发展。同时，他还向所有种植户无偿提供果园管理及病虫害防治技术指导，并主动牵头，在乡党委、政府和市有关部门大力支持下，于2006年成立了“宁国市世京果业专业合作社”。

短短几年，在他的带动和帮助下，全乡有100多农户从事优质水果种植，并且还带动了毗邻的旌德县部分农户发展水果生产，逐渐形成了以世京果园为龙头，集名特优水果、旅游观光于一体的方塘乡千亩优质水果生产基地，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。“绿水青山就是金山银山，随着‘皖南川藏线’的深入建设，自驾游客会源源不断涌入方塘，我们下一步要继续提升接待能力和水平，并发动附近乡亲，把乡村旅游做得更好、更大、更强。”彭世京信心满满地说。