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绩溪举办徽菜之乡美食文化节 民俗盛宴尽显徽文化魅力 图
来源: 作者: 发表时间:07-23 19:38


龙腾盛世


开幕式

  宣城传媒网讯 为期两天的第二届“中国徽菜之乡美食文化节”于10月27-28号在绩溪县成功举办。
  27日下午,伴随着近百米长的巨龙舞动,市委书记方宁宣布“第二届中国徽菜之乡美食文化节”开幕。当日,还举办了《绩水徽山迎盛世》大型民俗表演。该民俗表演分为“和谐家园、古城徽韵、奥运新篇、龙腾盛世”四个主题。来自绩溪全县各地和15个艺术代表队,1600多名群众演员在绩溪县城进行了包含着龙舞、狮舞、旱船、火马舞、抬阁等在内的民俗采街活动,给中外游客送上了一场民俗盛宴。
  同日,中国绩溪商贸洽谈会也在绩溪徽商大酒店举行。来自上海、浙江、江苏、湖南、广东、香港和俄罗斯等地的近百位客商共同出席了洽谈会。在该洽谈会上,签约项目总投资额达7.58亿元。下午,安徽唯一的一家徽菜技师学院-徽厨技师学院在绩溪县揭牌。 


民俗踩街


人山人海


商贸洽谈

  

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  28日上午,举办了“和谐绩溪”大型文艺演出;晚上,举办了“古城飞虹,国泰民安”焰火晚会。当日上午,近百名来自徽菜领域的名厨、大厨们见证了一个不同寻常的发布会——取名为“水调歌头·武昌鱼宴”的一桌佳肴首度亮相。下午,徽菜博物馆的奠基,市委书记方宁等领导参加奠基仪式。


徽菜博物馆的奠基仪式


《和谐绩溪》文艺演出


徽剧表演


“水调歌头·武昌鱼宴”新闻发布会

  

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  绩溪县自2005年荣获“中国徽菜之乡”称号后,今年10月又获得中国烹饪协会授予的“中国厨师之乡”美誉。目前,海内外从事徽厨职业的绩溪籍厨师已达1.8万人,其中获得中
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