近日,我们来到了国学大师胡适先生的家乡——上庄,刚到村口,一股淡淡的茶香,便扑鼻而来,这沁人心脾的茶香,原是从机器隆隆作响的绩溪上庄镇茶叶合作社里飘出的。
一位姓王的茶农顺手抓起一把刚采下来的老茶草说:“像这样的老茶草,现在每斤能卖3元钱,这在以前我们想都不敢想,这都得感谢‘吴老板’”。
他所说的这位的“吴老板”,就是绩溪上庄镇茶叶合作社的理事长吴建军。
茶叶是上庄的传统产业,但由于茶树品种老化,茶叶加工粗放,知名品牌少,农民种茶的收益少,积极性不高。吴建军却认为种茶制茶是一条有效的致富路。1983年,高考落榜的他便来到家乡,加入贩茶的行列,白天翻山越岭,走村入户,一斤一两的收购茶草,夜晚跟着制茶师傅,一板一眼地学制茶手艺。随后,他还办起了一个茶叶加工作坊,开始了他的茶叶梦。
由于资金有限,他的制茶作坊一直没有扩大规模。后来,金刚石加工业在上庄镇悄然兴起,吴建军又创办了金刚石加工厂,通过几年的艰苦经营,得到创业的“第一桶金子”。近些年,金刚石加工不景气,他又转产茶叶加工行业。2005年,上庄成立了茶叶协会,他被推选为会长。2006年5月18日,他投入100多万元改建的茶厂挂牌成立。
加工厂办起来后,一个新的念头在他的脑海里浮现出来:为什么不把群众集中起来,有规模地发展茶叶,这样既保证了茶叶品质、货源,又可为茶农增收提供保障。说干就干,他立即找来村里的几户种茶大户,把自己的想法告诉他们,获得这些大户的认同。并在上级主管部门和镇党委、政府的大力支持下,在他茶厂的基础上,今年2月份,经审批成立了绩溪上庄镇茶叶合作社,通过了《绩溪上庄镇茶叶合作社章程》,他被选为合作社理事长。合作社成立后,他又投入20余万元,购买了名优茶多用机、烘干机以及乌龙茶生产线等设备,其中县农机局为鼓励其发展,给予合作社48700元农机补贴。5月份,县农委在该社举办了新型农民培训班,市农委乌龙茶工艺创新专家、市乌龙茶协会常务理事会秘书长孙全基等为茶农作了专题辅导。7月份,合作社生产的茶品通过QS认证。
如今,吴建军又将目光放在茶叶品质和品牌打造上,他还不惜花重金从福建等地聘请来了制茶师傅,一步一步地改进制茶工艺,提高茶叶品质。为了更好占有市场份额,提高茶叶附加值,他又先后在上海、苏州、芜湖等大中城市设立销售点,目前,“金山茗雾”绿茶和“中徽乌龙茶” 品牌,产量逐年增加,市场供不应求。原先茶农们每年只采摘一季茶草,现在发展名优茶和乌龙茶后,每年采摘4至5季茶草,仅此一项可为每户茶农增收1000元以上,随着合作社规模的不断扩大,每年可为村里提供100多个就业岗位。明年,他计划从福建引进“铁观音”种苗,种植30余亩“铁观音” ,目前,已与30余户签订了种植“铁观音”的协议。“一分汗水,一分收获”。吴建军在发展茶叶经济的同时,得到了茶农们信任,得到兄弟县市同行们的好评,因此被推选为宣城市乌龙茶协会常务理事会副会长兼副理事长。