宣城新闻网讯　１０月２７日上午，市食品药品监督管理局对市第一届中小学生运动会的８家定点接待餐饮单位进行了突击检查。每到一家餐饮单位，检查组都认真检查餐饮操作间卫生状况，仔细查看食用油等购进台账，重点询问运动会期间餐饮食品准备程序。

　　此前，１０月２４日，市食品药品监管局已对８家定点餐饮单位进行过一次突击检查，发放了“重大活动餐饮安全保障温馨提示”，并对检查中发现的问题下达了监督意见书。１０月２５日，该局又对参加此次接待工作的餐饮单位负责人进行了集中约谈，要求各酒店高度重视，确保此次运动会运动员、教练员饮食安全。从本次突击检查情况来看，８家定点餐饮单位负责人按要求加强了原材料采购、操作间卫生等关键环节的督查。

　　运动会期间，市食品药品监管局餐饮安全监管人员将将进驻６家定点接待酒店，对前期要求整改处进行重点复查，对食品加工过程实施全程监督。